Unico hotel a 5 stelle dell’intera Costa d’Opale dal 2021, “Le West” è un vero gioiello dei ruggenti anni Venti. Tra foresta e dune, incarna la modernità pur mantenendo il suo classico stile Art Déco. Ci siamo stati per un fine settimana, ve lo diciamo.
A meno di 3 ore da Parigi, arriviamo a Le Touquet, incantevole località balneare della Côte d’Opale, “la più britannica delle stazioni francesi” Tra la sua spiaggia di sabbia fine che si estende per più di due chilometri e più di 200 metri di larghezza, la sua duna della baia di Canche (classificata anche come riserva naturale) e la sua pineta marittima piantata nel 1837 da un notaio parigino, scopriamo questo hotel monumentale. Un colosso nella sua architettura, ma che nasconde dietro i suoi mattoni artigianali e il suo stile anglo-normanno un comfort quasi come a casa.
Sì, la sua struttura impone e impressiona. Ma non appena varcate le porte dell’Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet, rimarrete incantati da questa calda atmosfera. L’atrio ci immerge nei ricordi dei ruggenti anni Venti e siamo direttamente attratti dalla sala di lettura alla nostra sinistra. Il suo camino, i suoi libri, le sue poltrone… Tutto ci invita a goderci un momento di calma e serenità. Ma ci torneremo più tardi, è il momento di scoprire la nostra stanza.
Dopo la sua profonda ristrutturazione, l’Hotel offre sistemazione in una delle 104 nuove camere (di cui 7 Junior Suite e una Suite storica). Il West è stato recentemente oggetto di un’importante opera di riqualificazione, senza fare tabula rasa del passato, sotto la direzione dell’architetto-decoratore Bruno Borrione che “restaurato con cura, senza tradire la sua anima originaria”.
Prima impressione della nostra stanza? Ci sentiamo bene lì. È difficile spiegarlo in altro modo, ma è morbido e caldo. Sicuramente grazie a queste armonie di bronzo, grigio pallido, blu di Prussia, rovere, lacca cinese e terra di Siena, disegnate da Bruno Borrione. I piccoli tocchi posti sul tavolo ci seducono, così come il servizio impeccabile dei vari dipendenti che hanno incrociato il nostro cammino sin dal nostro arrivo. “Un Hotel è armonia. Puoi andare lì, restare lì. L’importante: farti venire voglia di tornare“, ha detto Lucien Barrière (che ha acquisito il West nel 2016). E ha ragione! Se la Côte d’Opale ci invita a scoprire tutti i suoi paesaggi, non vogliamo davvero lasciare la nostra camera. A meno che non sia per andare alla Spa Nuxe o in uno dei due ristoranti dell’Hotel.
Gastronomia nel cuore dell’Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet
L’Occidente propone due tavole per viaggiare tra terra e mare. Se non avessimo potuto assaggiare i piatti del Pavilion (chiuso per lavori), torneremo lì per la loro fama. Perché avere una stella Michelin da 18 anni non è cosa da poco! Lo chef William Elliott gestisce la cucina di Le Pavillon, il raffinato ristorante di Westminster, e dimostra che non è un’istituzione statica.
Tuttavia, le nostre papille gustative sono state più che sedotte da La Table du West, che rivisita i grandi classici della bistronomia con modernità ed eleganza. La cucina a vista ci affascina, il servizio perfetto conferma che siamo nel posto giusto e i piatti ci convincono a ritornare ancora.
Se soggiorni per un fine settimana, goditi l’Istant Brunch della domenica con la famiglia o gli amici. Dai classici della colazione americana ai piatti di pesce, alle terrine di carne, al pesce intero cotto, alle insalate di stagione e ai formaggi accuratamente selezionati, avrete un po’ di spazio anche per i dolci come la crema al caramello o il budino di riso.
Dopo questa grande festa, è tempo di fare una passeggiata lungo la spiaggia e passeggiare per le accoglienti strade di Le Touquet. Potresti incontrare la First Lady lì!
Per concludere questa intensa giornata, concedetevi un momento al Bar dell’Hotel. Al crocevia tra l’art-déco degli anni ’30 e la modernità di oggi, ha visto tutto! Artisti, attori, cantanti, registi, uomini e donne di stato, Le West ha accolto grandi personalità. Puoi trovare i loro ritratti nel corridoio che conduce ai Salons, tutte queste storie sono piuttosto impressionanti. Soprattutto quando sappiamo che è qui che è nato James Bond.
Un mito vecchio di 70 anni, ma che affascina ancora
Se ti piacciono gli aneddoti, questo ti farà sicuramente venir voglia di venire a Westminster! Il 13 aprile 1953, il romanziere e storico britannico Ian Fleming soggiornò a Le Touquet e diede alla luce il suo personaggio leggendario, James Bond. Successivamente trasse ispirazione dal Casino de la Forêt per scrivere il suo primo romanzo, Casinò Reale. Ma la storia non finisce qui!
Nel 1962, l’attore Sean Connery si recò a Westminster per firmare il suo primo contratto al tavolo del bar! Firma nel libro degli ospiti “Grazie per il momento“, mentre, qualche anno dopo, nel 1981, il suo successore Roger Moore firmò “Che piacere, Bravo!“, durante il suo soggiorno presso l’Hotel.
E dopo la sua grande trasformazione, Le West ha voluto rendere omaggio a questo personaggio che tanto ci ha fatto sognare regalando la sua unica e unica Suite, il celebre numero dell’agente segreto britannico più famoso al mondo: 007. Sulle pareti della stanza, degna di un set cinematografico, si possono vedere i ritratti di Ian Fleming e Sean Connery.
Grazie all’agenzia Pascale Venot e a tutto il team dell’Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet per questo soggiorno (piovoso) ma magnifico.
