Quale modo migliore per godersi i lunghi fine settimana di maggio se non con un lungo barbecue? Questo è ciò che hanno organizzato due uomini vicino a Lione con una ricompensa.
La grigliata più lunga del mondo
La primavera è tornata e anche il sole. Adesso è il momento giusto per tirare fuori il barbecue e godertelo. In questo caso specifico, la parola “godere” è un eufemismo.
Infatti, gli abitanti di Oullins-Pierre-Bénite, non lontano da Lione, mettono in risalto il barbecue durante questo lungo fine settimana. Inoltre è stato ampliato anche il barbecue.
Sono stati Maxime Balouzat dell’agenzia Coïncidence e Cyril Leroy, chef di Toqués du Rock e due volte campione francese di barbecue, ad organizzare l’evento di quattro giorni.
Un barbecue per una buona causa
Il barbecue è iniziato a mezzogiorno di giovedì per terminare a mezzogiorno di domenica. In totale sono state cotte 3,4 tonnellate di carne e sono state registrate 74 ore di cottura in un periodo di quattro giorni. Questa longevità ha permesso a Maxime Balouzat e Cyril Leroy di stabilire il record del barbecue più lungo del mondo dopo l’approvazione di un ufficiale giudiziario.
I due uomini battono così il precedente record detenuto dagli americani e le loro 41 ore di cottura continua. Nel menu di questo barbecue francese: una grande quantità di costolette di manzo, maiale stirato, merguez e chipolatas, il tutto supervisionato da Cyril Leroy in cinque diversi barbecue durante il fine settimana. Per fortuna il capo ha potuto contare sull’aiuto di una cinquantina di volontari.
Durante l’evento sono stati serviti 10.500 pasti. 700 sono stati distribuiti gratuitamente nella notte a agenti di polizia, vigili del fuoco e persone svantaggiate, aggiungono i colleghi di 20 Minuti. Il denaro raccolto durante il barbecue sarà devoluto a DNA, un’associazione che promuove l’inclusione delle persone con disabilità, ha affermato Coïncidence.
